Brauereikühlungs-Update März 2024

Nachhaltig ist; wenn stillgelegte Bereiche wieder aktiviert werden, 100% eigener Strom verwendet wird und alles miteinander zentral geregelt wird. Ist es nicht eine Idealvorstellung, wenn am Wochenende das gesamte Brauwasser für die anstehende Woche über den eigenen Photovoltaik-Strom vorgekühlt wird, die Bierbatterie voll integriert ist und aus stillgelegten Gärtanks, eine kalte Brauwasserreserve wird. Aus stillgelegten…