Diese Woche möchten wir euch eine Referenz aus dem Brauereibereich vorstellen. Seit mittlerweile 3 Jahren arbeiten wir intensiv mit kleinen und mittlelgroßen Brauereien aus ganz Deutschland zusammen. und versorgen diese optimal mit kältetechnischen Lösungen.
Die 1. Dampfbierbrauerei in Zwiesel greift bereits auf langjährige Traditionen zurück. Denn die Brauerei wurde von Wolfgang Pfeffer im Jahr 1889 gründet. Von ihm stammt auch das Rezept für unser Dampfbier.Heute wird die Brauerei in der 5. Generation von Mark Pfeffer geleitet und bietet Bierliebhabern verschiedenste Sorten vom Pfeffer Hell über verschiedene Hefe-Weißbiere bis hin zum Pils. Trane Roggenkamp nahm 2018 eine CCUN-Kältemaschine inkl. zwei luftgekühlten Kondensatoren und kompletter Regelungstechnik in Betrieb. Dank neuester Technik wird das traditionelle Unternehmen heute modern und nachhaltig gekühlt.